{"id":3500,"date":"2015-01-13T16:25:03","date_gmt":"2015-01-13T15:25:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saintquentin.be\/epasc\/?page_id=3500"},"modified":"2024-12-03T12:23:32","modified_gmt":"2024-12-03T11:23:32","slug":"exploitations-horticoles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.epasc-ciney.be\/epasc\/outils-didactiques\/exploitations-horticoles\/","title":{"rendered":"P\u00f4le horticole didactique"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

L\u2019\u00e9cole met \u00e0 disposition de la section horticole une s\u00e9rie d\u2019outils et espaces permettant d\u2019appuyer la formation tant dans ses aspects pratiques que th\u00e9oriques.<\/em><\/p>\n

La serre chaude (256 m\u00b2)<\/strong><\/p>\n

La serre chaude est un outil ultra-moderne, enti\u00e8rement automatique. La gestion du climat ainsi que des diff\u00e9rents param\u00e8tres culturaux sont g\u00e9r\u00e9s par ordinateur. La structure de la serre divis\u00e9e en deux sections permet de travailler sur deux climats diff\u00e9rents.<\/p>\n

Sa principale fonction est la production de plantes de balcons, plantes \u00e0 fleurs et \u00e0 feuillage d\u00e9coratif ainsi que la production de l\u00e9gumes \u00e0 repiquer.<\/p>\n

Elle permet, d\u2019autre part, d\u2019hiverner les plantes d\u00e9licates mais aussi de r\u00e9aliser les diff\u00e9rents types de multiplications v\u00e9g\u00e9tatives et g\u00e9n\u00e9ratives.<\/p>\n

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Les tunnels (550 m\u00b2)<\/strong><\/p>\n

Les tunnels permettent d\u2019avancer ou de retarder les cultures sans apport \u00e9nerg\u00e9tique. On les appelle \u00ab abris froids \u00bb. Ils sont surtout utilis\u00e9s pour la production maraich\u00e8re. En mars\/avril, notre production se compose de radis, navets, laitues, salade \u00e0 couper, cerfeuil, \u2026 ; de mai \u00e0 septembre, de tomates, aubergines, piments doux et poivrons, melons, concombres ; et d\u2019octobre \u00e0 mars, d\u2019\u00e9pinards, m\u00e2che, scaroles, choux chinois, \u2026<\/p>\n

Le potager (2400 m\u00b2)<\/strong><\/p>\n

Outre le fait de cultiver un large panel de l\u00e9gumes, cette surface donne une vision compl\u00e8te de l\u2019organisation d\u2019une production mara\u00eech\u00e8re \u00e0 grande \u00e9chelle quant au suivi, \u00e0 la rotation et \u00e0 l\u2019assolement des cultures ainsi qu\u2019\u00e0 la reconnaissance et la gestion des probl\u00e8mes phytosanitaires. Les r\u00e9coltes, le tri, le conditionnement, la conservation font, \u00e9videmment, partie int\u00e9grante de cette production.<\/p>\n

Le verger<\/strong><\/p>\n

Compos\u00e9 de pommiers et poiriers basse-tige (BT), le verger offre aux \u00e9l\u00e8ves la possibilit\u00e9 de visualiser enti\u00e8rement la conduite des arbres fruitiers. Cette zone permet donc, l\u2019apprentissage des m\u00e9thodes de tailles de formation et de fructification, la surveillance des sympt\u00f4mes des facteurs influen\u00e7ant la production de fruits sains et la d\u00e9termination, suivant les vari\u00e9t\u00e9s, des diff\u00e9rentes maturit\u00e9s de r\u00e9coltes et de d\u00e9gustation.<\/p>\n

La p\u00e9pini\u00e8re<\/strong><\/p>\n

Orient\u00e9 sur la production de ligneux ornementaux, nous travaillons principalement la multiplication v\u00e9g\u00e9tative et l\u2019\u00e9levage des plantes utilis\u00e9es dans l\u2019embellissement des parcs et jardins.<\/p>\n

Le mat\u00e9riel<\/strong><\/p>\n

Afin d\u2019\u00eatre au plus proche possible de la r\u00e9alit\u00e9 du terrain, et du monde professionnel, l\u2019EPASC dispose de tout le petit mat\u00e9riel n\u00e9cessaire \u00e0 la mise en place des cultures et \u00e0 l\u2019am\u00e9nagement et l\u2019entretien des parcs et jardins (micro-tracteur, tracteur-tondeuse, tondeuses, d\u00e9broussailleuses, taille-haies, broyeur, \u2026).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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